Como reiniciar a sua mente e praticar bons hábitos | Kau Mascarenhas | TEDxRioVermelho

Goiabas e goiabeira...
Os Ps - nossos mestres na vida.
Um vídeo muito bom.
Espero que gostem!

Para começar bem o dia #14

Os alimentos mais viciantes da atualidade

Um grupo de pesquisadores da Universidade Michigan (EUA) fez um estudo no ano de 2015, com o objetivo de descobrir quais são os alimentos mais viciantes da dieta moderna, que tanto valoriza o sabor e a praticidade dos alimentos prontos.

Dos 20 alimentos citados, acredito que a maioria faça parte da alimentação diária de muitos leitores do blog.

Fiquei surpresa ao verificar que nozes e ovos também fazem parte desse grupo.  Isso ocorre por serem alimentos ricos em gordura. Os outros, além de gordura, podem ser ricos em açúcar e/ou altamente processados.

O que exatamente causa o vício?
Segundo o professor Gilberto Brasiliano, o “centro de recompensas” que temos no cérebro é ativado por alimentos ricos em açúcar e gordura, sendo essa a mesma área relacionada à vícios.

“Os alimentos altamente processados tendem a desencadear respostas biológicas que são semelhantes às de comportamentos viciantes, principalmente por estarem relacionados a altos níveis de recompensa ” – explica o professor Gilberto Brasiliano.

Confira abaixo a lista dos alimentos mais viciantes.

20 – Ovos
19 -  Nozes
18 – Muffins
17 – Bife
16 – Gummies
15 – Cereal matinal
14 – Pipoca amanteigada
13 – Salgadinhos assados
12 – Frango frito
11 – Bacon
10 – Queijo
09 – Bolo
08 – Refrigerante
07 – Cheeseburger
06 – Batata-frita
05 – Sorvete
04 – Cookies
03 – Salgadinhos
02 – Chocolate
01 – Pizza

Fiquei surpresa ao constatar que pizza está em primeiro lugar, principalmente por ser predominantemente salgada.

A mesma pesquisa demonstra também que os alimentos não processados, com nenhum ingrediente refinado são os alimentos menos viciantes. Entre eles estão: pepino, arroz integral, banana, morango, cenoura, brócolis.


Testando!
Para mim, somente o item 2 é viciante, mas não de forma exagerada. Os outros que consumo (9, 15, 19, 20 e 10 – somente muzzarela) não alcançaram esse status, pois raramente percebo que quero muito consumir algum deles, pois não fazem tanta diferença em meus hábitos alimentares.


Agora é a sua vez!
Gostaria de sugerir que você também fizesse esse teste por algumas semanas ou meses, para verificar quais alimentos são mais propensos a desencadear esse tipo de resposta biológica em seu organismo.

Na lista acima com o top 20 não há nenhuma fruta, verdura, tubérculo ou legume. Talvez porque a composição química desses alimentos seja equilibrada, com o objetivo de alimentar e não de viciar ou sobrecarregar o organismo – se consumidos em quantidades adequadas.

A maioria dos alimentos da lista proporciona o aumento dos radicais livres, que por sua vez acelera o envelhecimento. Além disso, sobrecarrega o pâncreas devido aos constantes picos glicêmicos e pode acarretar outros problemas agudos e crônicos.

Segundo Conceição Trucom, “hoje sabe-se que o pâncreas é um órgão atrofiado devido ao enorme estresse que sofre desde a mais tenra idade. E uma informação chocante: hoje, uma criança com 2-3 anos de idade já consumiu todo o açúcar que um adulto 100 anos atrás, consumia ao longo de toda a sua vida.”


Então eu pergunto: precisamos mesmo desses alimentos?

Quanto mais natural o alimento for, melhor para a saúde.

A simplicidade, tão esquecida em vários aspectos da vida, parece também ter sido relegada à segundo plano na alimentação. Mas não precisamos – e nem devemos – deixar que os hábitos da sociedade de consumo dominem também essa área fundamental da vida.

Por motivos óbvios, a indústria quer vender. Mas será que precisamos mesmo comprar?


Pense nisso!



Créditos da imagens:
Pizza:  artemisphoto - Free Digital Photos
Cesta de frutas:  Ambro - Free Digital Photos 

Referências:
http://boaforma.abril.com.br/dieta/os-alimentos-mais-viciantes-segundo-um-estudo-de-michigan/
http://www.megacurioso.com.br/ciencia/85701-pesquisa-revela-quais-sao-os-20-alimentos-mais-viciantes-de-todos.htm
http://ns.umich.edu/new/noticias-em-portugues/22762-igual-a-nicotina-e-o-alcool-batata-frita-chocolate-e-pizza-tambem-viciam
http://ns.umich.edu/new/noticias-em-portugues/22762-igual-a-nicotina-e-o-alcool-batata-frita-chocolate-e-pizza-tambem-viciam
http://www.boasaude.com.br/noticias/701/acucar-no-sangue-pode-aumentar-producao-de-radical-livre.html
http://www.envelhecimento.med.br/radicaisLivres.php
http://www.minhavida.com.br/beleza/materias/4973-acucar-causa-envelhecimento-da-pele
https://www.docelimao.com.br/site/especial-kids/alimentacao/435-acucar-gostoso-veneno-ou-doce-ilusao.html
http://www.mundoboaforma.com.br/como-os-picos-de-insulina-afetam-seu-corpo-e-como-evita-los/
http://riodesaude.blogspot.com.br/2014/09/nao-sobrecarregar-o-pancreas-causando.html

Para começar bem o dia #13

Computadores x Descargas Elétricas

A conexão via cabo da rede de telefonia, através da qual recebemos os dados da internet, não pode possuir filtros, pois tais dispositivos prejudicam a intensidade do sinal, que é muito sensível à interferências.

Por isso, sobretensões na rede externa – principalmente aquelas ocasionadas por intempéries – podem prejudicar os equipamentos que estejam diretamente conectados à linha telefônica, causando danos aos componentes do modem ou do computador. O segundo caso ocorreu com um colega de trabalho e então pensei em criar esse post, pois suponho que muitas pessoas não saibam que a corrente pode passar pelo modem e atingir a placa-mãe do computador, assim como eu não sabia.

A sobrecarga danificou 3 capacitores, que custaram menos de R$ 2,00 cada, mas a mão de obra custou R$ 130,00. Não sei se o preço foi caro ou não, mas sei que a formação técnica em eletrônica/informática não é barata e exige muita dedicação. Além disso, soldar capacitores (ou qualquer outra coisa) em uma placa-mãe, que tem tantas trilhas e componentes tão próximos, não é para qualquer um. Sobre esse assunto, gostaria de sugerir a leitura do post: Quanto vale o seu conhecimento? Postar link quanto vale o seu conhecimento?

Assim como somos instruídos a retirar os aparelhos eletrônicos das tomadas em caso de tempestades, o mesmo deveria ocorrer com o cabo telefônico conectado ao modem. De qualquer forma, fica a dica. Como precaução, tenho feito assim desde o ocorrido.

Até a próxima!

Créditos da imagem: interphasesolution - Free Digital Photos