Por que não usar o micro ondas?
Eu sempre tive um certo receio do forno de micro ondas, a começar pelo manual de instruções com advertências sobre os cuidados no manuseio. Mesmo assim, devido à enorme praticidade, acabei usando-o várias vezes apesar de perceber que: 1) O pão ficava totalmente molhado e ao esfriar ficava seco e duro. 2) A massa da pizza ficava tão molhada quanto a do pão, deixando obviamente o sabor da cobertura bem diferente do que era. 3) A comida ficava quente por fora e fria por dentro, a não ser que a deixasse esquentando por vários minutos. Por não estar satisfeita com o resultado e por não saber se as tais micro ondas eram ou não prejudiciais à saúde , resolvi parar de usá-lo há muito tempo e esqueci do assunto. Recentemente encontrei uma excelente e esclarecedora matéria no site Cachorro Verde sobre o assunto, da qual gostaria de destacar alguns pontos: 1) Os alimentos são aquecidos através da agitação das moléculas bilhões de vezes por segundo. Consegue imaginar tamanha veloc...